SEEbiz SlovenijaSEEbiz SlovenijaSEEbiz SlovenijaSEEbiz SlovenijaSEEbiz SlovenijaSEEbiz SlovenijaSEEbiz Slovenija
UPOZORENJA
 
Globalno zatopljenje ugrožava tartufe
Autor/izvor: SEEbiz / indikator.ba
Datum objave: 20.11.2019. - 08:42:20
MILANO - Zbog visokih temperatura u listopadu, osam od deset  tartufa koje je pronašao Karlo Olivero bili su tamni, isušeni i suhi, što je, kako kaže, posljedica visoke temperature, prenosi AP.

Globalni rast temperatura zabrinjava tragače za tartufima u talijanskom gradu Alba, gdje najcjenjeniji primerci mogu donijeti dvostruku veću cijenu od zlata. Jedan tartuf težak 1.005 grama prodan je na aukciji za 120.000 EUR, što je duplo više od zlata.

Alba, koja se nalazi u sjeveroistočnoj regiji Pijemont, smatra se svjetskom prijestolnicom bijelog tartufa.

Predsjednik talijanskog nacionalnog centra za proučavanje tartufa Antonio Deđakomi izjavio je da su naučnici veoma zabrinuti za proizvodnju tartufa, jer su klimatske promjene i visoke temperature uticale na zakasnjelu berbu tartufa.

Kako bi se ublažio dugoročni uticaj klimatskih promjena na proizvodnju visoko cijenjenog bijelog tartufa, stručnjaci su pokrenuli inicijative za bolje očuvanje teritorije na kojoj rastu.

Kako se navodi, savršeni domaćin za tartufe, kojima više odgovaraju niske temperature i vlaga, jeste hrast.